Aprikožu un kokosriekstu bumbiņas
Sastāvdaļas
- 150 g žāvētas aprikozes (aptuveni 1 glāze)
- 75 g kokosriekstu skaidiņas (aptuveni 1 glāze)
- 1 ēdk. medus
Salds našķis, kas priecēs gan saldummīļus, gan kaloriju skaitītājus. Ja vēlas, medus vietā var izmantot kādu augu vai kļavu sīrupu, un tad jau šīs bumbiņas var piedāvāt arī vegāniem.
Pagatavošana
1
Sablendē aprikozes, medu un ¼ daļu kokosriekstu skaidiņas līdz izveidojas viendabīga masa.
2
Saslapini rokas ar ūdeni un veido mazas bumbiņas. Katru bumbiņu apviļā atlikušajās kokosriekstu skaidiņās. Liec ledusskapī uz 15 minūtēm sastingt.