Shutterstock

Klasiskā marināde grilgaļai

Sastāvdaļas
  • 3–4 sīpoli
  • 3–4 ēdk. 9 % etiķa
  • 1 tējk. cukura
  • sāls, malti melnie pipari
  • 1 ½ glāzes ūdens
Lai gaļa labi iemarinētos, tai jābūt viscaur pārklātai ar marinādi, taču nav jāpeld šķidrumā. Atkarībā no gaļas daudzuma attiecīgi palielini marinādes proporcijas.

Pagatavošana

1
Gabaliņos sagrieztu gaļu pārkaisi ar sāli un pipariem un samaisi ar plānām sīpolu ripiņām. Ūdenī izšķīdini cukuru, pielej etiķi un pārlej gaļai. Uzliec slogu un marinē aptuveni 12 stundu.

Pievienot komentāru