Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv

 

Videorecepte: kā mājās izcept gardu Napoleona kūku; māca Ilze Kupča

Garšīgi
16. janvārī 18:15 2024. gada 16. janvārī 18:15
 
Kūku cepēja Ilze Kupča māca, kā pagatavot vienreizēji gardu Napoleona kūku, kuras mīkla ir sevišķi trausla un gaisīga. "Kūkas jāgatavo ar mīlestību," viņa saka.

Foto: ekrānuzņēmums no video

Mīkla

400 g miltu

200 g margarīns vai sviests

250 g 30 %  skābais krējums

Krēms

200 g sviests 

200 g Magmum iebiezinātais piens ar cukuru

Ābolu biezenis

Dekorācijai: pūdercukurs Dansukker

Foto: ekrānuzņēmums no video

Margarīnam/sviestam, kurš ir istabas temperatūrā un nedaudz pakusis, pievieno krējumu, miltus. Visu mīca, ja nepieciešams vēl pievieno  miltus. Mīca, līdz mīkla nelīp pie rokām. Mīklu sadala 7 vienādās daļās un plāni izveltnē. Liek uz plāts, ar pirkstiem vai dakšu sadursta, lai cepoties neuzceļas. Cep 200 grādos ~ 10 minūtes, līdz paliek zeltaini brūna.

Foto: ekrānuzņēmums no video

Sviestam, kurš ir istabas temperatūrā un nedaudz pakusis, pievieno iebiezināto pienu un sakuļ ar mikseri.

Starp biskvīta kārtām smērē krēmu un ievārījumu. Virsu smērē tikai ar krēmu un nober ar mīklas drumstalām. Dekorē ar pūdercukuru un ogām.

Receptes video skaties raksta sākumā!

RETV raidījums "Svētku kūka" 20.30 otrdienās priecē saldummīļus un dzīves baudītājus! Viena no raidījuma vadītājiem, izcilā kūku meistare Ilze Kupča katrā sērijā aicina piedalīties meistarklasē un parāda, kā pagatavot kādu kūku.

Foto: Publicitātes foto

Citi šobrīd lasa

Pēc kopdzīves 18 gadiem tiek šķirta dziedātājas Ances Krauzes laulība
Kā nepieļaut vēzi? Onkoloģe uzsver vienu ļoti svarīgu aspektu 2
ASV notiesā māti, kura pirms 40 gadiem mežā pameta savu meitiņu
Tēmas: ReTV, Ilze Kupča
Pievienot komentāru