Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv

Šefpavāra Raimonda Zommera pīrāgs neierastā izpildījumā ar girosu, sieru un marinētiem gurķiem

Garšīgi
1. februārī 15:42 2024. gada 1. februārī 15:42
  Sadarbības projekts
Našķošanās prieku var izbaudīt kā svētkos, tā arī ikdienā. Tuvojoties nedēļas nogalei, “Maxima Latvija” kopā ar šefpavāru Raimondu Zommeru iedvesmo pīrāgam, šoreiz gan nedaudz citādākam nekā ierasts – sātīgs tortiljas pīrāgs ar girosu, sieru un marinētiem gurķiem.

“Pašu gatavoti našķi, nenoliedzami, rada īpašu prieku, taču, ja našķus var pagatavot bez īpašas piepūles un par ļoti izdevīgu cenu – tas ir dubultprieks. Bez uzkodām nav iedomājama kopā sanākšana ar draugiem, mīļākās filmas baudīšana vai priekpilnu notikumu svinēšana. Aicinu iedzīvotājus izmēģināt pagatavot sātīgu tortiljas pīrāgu, kas izcels jau zināmus un iemīļotus produktus ar jaunām garšas niansēm,” stāsta “Maxima Latvija” garšu vēstnesis un šefpavārs Raimonds Zommers.  

Sastāvdaļas 4 porcijām ilgtermiņa akcijas “Cenu līderis” ietvaros tagad par 33 % lētāk:


320 g tortiljas (tortiljas Santa Maria pilngraudu ar “Paldies” karti par 44 % izdevīgāk jeb 1,49 EUR)
220 g vistas giross (karsti kūpināts vistas giross NĀKOTNE 220 g ar “Paldies” karti par 32 % izdevīgāk jeb 2,59 EUR)
150 g Čedaras siers (Siers CHEDDAR DUBLIN sarkanais ar “Paldies” karti par 35 % izdevīgāk jeb 2,49 EUR)
200 g marinēti gurķi (Well Done 860 g ar “Paldies” karti par 31 % izdevīgāk jeb 1,59 EUR)
200 g smalcināti tomāti savā sulā (Extra Line 400 g, 0,79 EUR)
120 g sīpols 
10 g ķiploks 

Pagatavošanas gaita:

1. Pagatavo mērci: ķiploku un sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep eļļā. Pēc tam pieliek tomātus savā sulā un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc garšas pievieno mazliet cukuru un sāli.
2. Vistas girosu un marinētos gurķus sagriež šķēlītēs, Čedaras sieru sarīvē.
3. Cepamo trauku iesmērē ar sviestu, liek tajā tortilju un pa virsu kārto sagatavoto mērci, girosa un marinēta gurķīša šķēles un sarīvēto sieru. Liek pa virsu nākamo tortiljas plāksni un atkārto procesu 3 reizes.
4. Noslēdzošajai tortiljas plāksnei pārber pāri sieru un liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 10-15 minūtes. 
5. Kad tortiljas pīrāgs ir gatavs, ļauj tam padzist, sagriež gabaliņos un bauda.

Citi šobrīd lasa

Ar rituāliem, dziesmām un diskusijām par Baltijas jūru augusta izskaņā Rīgas piejūras apkaimēs noritēs Senās uguns nakts
Pakrojas muižas festivāla apmeklētāji šokā: akrobāte nokrīt no 9 metrus augstām šūpolēm 3
Nenoskaidrotu apstākļu dēļ jauniete Jelgavā nokritusi no sava septītā stāva dzīvokļa balkona