Nesen šefpavārs Džeimijs Olivers uzvarēja cīņā pret pasaulē lielāko ātrās ēdināšanas tīklu Mc Donalds. Olivers parādīja no kā patiesībā tiek gatavoti Mc Donalds hamburgeri. Pēc šī notikuma Mc Donalds paziņoja, ka izmainīs savu hamburgeru recepti.
Džeimijs Olivers nodemonstrēja kā liellopu tauki tiek mazgāti amonija hidroksīdā un pēc tam pievienoti hamburgeram. Bez šī procesa, saskaņā ar pavāra demonstrāciju, liellopu tauki nav piemēroti cilvēka uzturam.
Šefpavārs un TV raidījumu vadītājs Džeimijs Olivers, kurš uzsācis karu pret ātrās ēdināšanas industriju, saka : "Principā mēs ņemam produktu, kurš patiesībā der tikai suņu barībai. Taču pēc mazgāšanas amonija hidroksīdā pārvēršas par produktu, kuru var lietot cilvēki. Kāpēc normāli domājošam cilvēkam būtu jābaro savi bērni ar amoniju?". Pats Džeimijs mazgāšanu ar amonija hidroksīdu sauc par "krāsošanas procesu".
Vienā no savām pārraidēm Olivers bērniem nodemonstrē kā no gaļas atlikumiem ( taukiem, ādas un iekšējiem orgāniem ), izmantojot amonija hidroksīdu, tiek pagatavota maltā gaļa. Pie tam, amonija hidroksīda izmantošana tiek uzskatīta par ,,ražošanas procedūru,, , kuru ir apstiprinājusi ASV lauksaimniecības Ministrija.
Taču patērētāji var arī nezināt, ka ēdienam ir pievienotas ķīmiskas vielas.
Mc Donalds oficiālajā mājas lapā tiek apgalvots, ka kompānija spēj ražot tik lētus hamburgerus pateicoties liela apjoma iepirkumiem. Tāpēc gaļa tiek iepirkta par daudz zemākām vairumtirdzniecības cenām. Vēl mājas lapā ir teikts, ka kompānija ir pieņēmusi lēmumu par hamburgera receptes izmainīšanu, taču tas nekādi neesot saistīts ar Džeimija Olivera izvērsto kampaņu.
Kādēļ vispār ir jāpērk ķīmiskie hamburgeri? Pagatavojiet tos paši, strap citu, arī malto gaļu nevajag pirkt, bet samalt pašiem. Džeimija Olivera cīņa ir vērsta uz to , lai cilvēki atkal atsāktu paši gatavot maltītes, jo tajā pašā Lielbritānijā, kur viņš veica eksperimentu, izrādījās, ka 100% kādas pilsētiņas iedzīvotāju vispār paši negatavo, bet tikai uzsilda nopirktos pusfabrikātus!
Avots:projectavalon.net
