Bocmaņa maizīte
Sastāvdaļas
- 4 šķēles maizes
- 2 šķēlītes siera
- 100 g garneles
- 100 g mazsālīts lasis
- 2 varītas olas
- 1 paprika
- 1 tomāts
- 100 g krējums
- bazilika lapiņas
- sāls un svaigi malti pipari
Kāpēc šāds maizītes nosaukums? Ir dzirdēts, ka ilgstoši atrodoties uz kuģa, šādas maizītes brokastīs ir palīdzējušas bocmaņiem tikt galā ar vestibulārā aparāta traucējumu radītajām sekām. Nezinām, vai tā patiesība, bet uz sauszemes šīs maizītes garšo lieliski.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Papriku, tomātus un sieru sagriež kubiņos. Lasi
sagriež strēmelītēs. Olas sarīvē uz rīves. Visu
ieliek bļodā, pievieno garneles, krējumu, sāli
un piparus. Kārtīgi samaisa un liek uz maizītēm.
2
Pirms pasniegšanas dekorē ar bazilika lapiņām.